Rookhout tabel

Houtsoort	Rooksmaak	Gevogelte	Groente	Rundvlees	Varkensvlees	Wild	Vis
Acacia	Mild, licht zoet	✓	✓	✓	✓
Appel	Mild, zoet	✓	✓		✓		✓
Beuken	Neutraal		✓	✓	✓	✓	✓
Eiken	Klassiek, sterk	✓		✓	✓	✓
Esdoorn (Maple)	Mild, zoet	✓	✓		✓		✓
Hickory	Sterk, zoet	✓		✓	✓	✓
Hooi	Mild, kruidig	✓	✓		✓		✓
Kersen	Mild, fruitig	✓	✓		✓		✓
Mesquite	Sterk, kruidig	✓		✓	✓	✓
Peer	Mild, zacht zoet	✓	✓	✓	✓	✓	✓
Walnoot	Sterk, bitter	✓		✓		✓
Whisky vat	Sterk, zoet	✓		✓	✓	✓
Wijn vat	Sterk, zoet	✓		✓	✓	✓

Op zoek naar meer informatie over roken op de barbecue? Bezoek de rookhout pagina.